Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.6 15 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 2825 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nage de crustacés au champagne

1 godz. 5 min

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

1 godz. 5 min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 godz.

Mini-éclairs à la framboise

3 godz. 15 min

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

1 godz. 15 min

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

1 godz. 10 min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2 godz. 40 min

Eclairs au foie gras

3 godz. 15 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 godz.

Burger de pomme de terre

45 min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 godz. 15 min

Bouchée à la reine

55 min