Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.7 16 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 2825 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40 min

Gratin d'abricots au pralin

30 min

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

3 godz. 40 min

Bars en croûte feuilletée

3 godz.

Sacristains aux olives et au romarin

1 godz. 20 min

Barres de crumble fourrées aux mûres

1 godz. 15 min

Fontainebleau aux pommes

2 godz. 30 min

Minitartelettes aux œufs de lump

1 godz. 20 min

Quiches printanières au saumon

2 godz. 10 min

Minimuffins au poisson

40 min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1 godz. 45 min

Papet jurassien

2 godz. 45 min