Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1491 mg

Białko 25 g

Kalorie 1476 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Salzburger Bierfleisch

6 Std. 50 Min

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1 Std. 30 Min

Wilder Wurzel-Topf

2 Std. 45 Min

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50 Min

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

1 Std. 30 Min

Kochsalami

20 Std. 30 Min

Paprika-Geflügel-Wurst

14 Std. 30 Min

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

1 Std. 5 Min

Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)

1 Std. 30 Min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8 Std.

Champignonwurst

14 Std.

Fiakergulasch

2 Std. 15 Min