Przejdź do głównej treści Szukaj
Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne
4.3 3 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz. 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    140 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    140 g
  • Kalbfleisch sehnenfrei
    100 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    70 g
  • Wasser kalt
    50 g
  • Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
    150 g
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Öl zum EInfetten und Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1491 mg
Białko 25 g
Kalorie 1476 kJ / 352 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3(6)

1 godz.

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

4.0(9)

3 godz. 45 min

Weisse Bratwurstschnecke

4.0(6)

14 godz.

Leberkäse Torte

4.1(16)

14 godz. 40 min

Geflügelleberkäse

3.8(23)

14 godz. 15 min

Weisser Leberkäse

4.3(11)

14 godz. 30 min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

4.3(7)

1 godz. 20 min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

4.1(14)

2 godz. 30 min

Maurische Tasse

3.3(6)

15 min

Smoky Aioli

3.5(11)

15 min

Confierter Knoblauch

3.4(8)

27 godz. 15 min

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

4.3(12)

2 godz. 20 min