Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
4 Portionen
Składniki
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)60 g
-
Stangensellerie in Stücken (2 cm)50 g
-
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)400 g
-
Balsamico-Essig5 g
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Salbeiblätter, frisch3
-
Rosmarin, frisch2 Zweiglein
-
Wasser1500 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
-
Weißwein50 g
-
Olivenöl2 EL
-
geschälte Tomaten, aus der Dose400 g
-
Zucker2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Basilikumblätter, frisch (opcjonalnie) zum Garnieren
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1213 mg
Białko
18 g
Kalorie
1628 kJ /
388 kcal
Tłuszcz
32 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-vide
20 Przepisów
Austria
Austria
Może spodoba Ci się również...
Budapester Wurstsalat
20 min
Schokoladen-Orangen-Creme
5 godz. 40 min
Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30 min
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Ritschert (XXL)
1 godz.
One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce
25 min
Weißes Schokoladeneis
9 godz. 30 min
French Dressing
5 min
Paprika-Gulasch mit Wurst
30 min
Gebackene Speckknödel
50 min
One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce
30 min