Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 326 mg

Białko 41 g

Kalorie 1454 kJ / 347 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 godz. 20 min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 godz.

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 min

Kabeljau nach Veracruz-Art

30 min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1 godz. 15 min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 godz. 10 min

Meeresfrüchte-Suppe

1 godz.

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 godz. 45 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie