Wersje kompatybilne
Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Dressing
- 150 g awokado (1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 180 g jogurtu naturalnego, płynnego
- 60 - 80 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z 1 szt.)
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Szarpany kurczak
- 2 ząbki czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 20 g wody
- 20 g sosu sojowego
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
Sałatka
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
- 10 g oleju rzepakowego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 80 - 100 g roszponki
- 40 g pestek dyni (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1913.3 kJ / 457 kcal
- Białko
- 31.3 g
- Węglowodany
- 38.8 g
- Tłuszcz
- 20.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 1333.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM6)
35min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45min
Szarpana wieprzowina
4 godz. 15 min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20min
Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Zdrowe greckie burgery z indyka
40min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1 godz. 20 min
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2h 15min