Przejdź do głównej treści Szukaj
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
3.7 34 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Spring onion oil
  • spring onions/shallots
    1 bunch
  • olive oil
    250 g
Mushroom freekeh
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • garlic cloves
    2
  • salted butter
    40 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • cracked freekeh
    250 g
  • dry white wine
    60 g
  • Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
    1 tbsp
  • fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)
    200 g
  • water
    700 g
  • freshly squeezed lemon juice to serve
  • ground black pepper to serve
  • spring onion/shallot sliced, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 489.8 mg
Białko 14.1 g
Kalorie 2286.3 kJ / 544.4 kcal
Tłuszcz 33.3 g
Błonnik 7.1 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 46.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9(65)

1 godz. 50 min

Tex-mex vegetable stew

3.3(54)

1 godz. 15 min

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3(90)

5 godz. 40 min

White zucchini and cannellini bean soup

2.9(28)

25 min

Sweetcorn and black rice salad

4.6(91)

1 godz.

Raw cauliflower tabouli

4.0(27)

30 min

Zucchini pistachio loaf

4.2(55)

1 godz. 30 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1(60)

2 godz.

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1 godz.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 min

Pumpkin tahini smash

4.8(20)

40 min

Silverbeet dahl

4.3(48)

8 godz. 40 min