Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.1 106 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)

Polenta

water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
30 g
polenta
200 g

Ratatouille

garlic cloves
3
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
150 g
courgettes sliced (2 cm)
250 g
aubergines diced (2 cm)
300 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
2 Tbsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
cream cheese
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1046.4 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1737.2 kJ / 415.2 kcal

Tłuszcz 29.1 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and Pancetta Stew

1 godz.

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1 godz. 30 min

Mushroom and Spinach Risotto

55 min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 godz. 15 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 min

Polenta with Ratatouille

1 godz. 20 min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 godz.