Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
TM6 TM5

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7 (37 ocen)

Składniki

Gremolata

  • 1 lemon, thin peelings of skin only
  • ½ garlic clove
  • 10 g fresh parsley leaves (large handful)

White Bean Purée

  • 230 g tinned cannellini beans, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
  • 1 garlic clove
  • 30 g lemon juice
  • 50 g extra virgin olive oil, plus 1 Tbsp and extra for drizzling
  • ½ tsp fine sea salt, or to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper, or to taste
  • 2 - 3 sprigs fresh thyme, leaves only, to taste
  • 1 ciabatta bread (approx. 280 g), thinly sliced (5 mm)
  • 1 Tbsp extra virgin olive oil, for brushing
  • extra virgin olive oil, for drizzling

Wartości odżywcze
na 1 slice
Kalorie
431 kJ / 103 kcal
Białko
2.7 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcz
5.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy