Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

3.8 41 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

olive oil
30 g
aubergines diced (3-4 cm), (1 large)
300 - 350 g
red peppers cut in eighths (approx. 2 peppers)
200 g
red onions cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (1 cm)
100 g
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves or to taste
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.1 g

Kalorie 515 kJ / 123 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Kitchen 62 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 min

Sicilian Caponata

30 min

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12 godz. 45 min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30 min

Pasta alla Norma

50 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 godz.

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40 min