![Zupa z grzybami w pięciu smakach Zupa z grzybami w pięciu smakach](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1940abbc-349b-4465-91a3-bc899a7f4fd4/Derivates/3c4bb0f3-f6fe-40cb-9964-056dfa101601.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g kapusty pekińskiej, pokrojonej na kawałki
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 200 g makaronu ryżowego, suchego, typu Vermicelli
- 180 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 35 g oliwy z oliwek
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 400 g boczniaków, świeżych, pokrojonych na 5-7 cm kawałki (patrz wariant)
- 30 - 40 g sosu sojowego
- 5 - 10 g soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 4 łyżeczki oleju sezamowego, prażonego (patrz wskazówka) (opcjonalnie)
- 4 łyżeczki ziaren sezamu, białego
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji (opcjonalnie)
- 1000 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1657 kJ / 395.8 kcal
- Białko
- 8.8 g
- Węglowodany
- 52.8 g
- Tłuszcz
- 17.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 1430 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1 godz.
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45 Min
Zupa miso z warzywami
30 Min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25min
Wegetariańskie chop suey
1sa 5 dk
Boczek z kimchi
35 Min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1 godz.
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1h 50min