Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 82 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2 g

Kalorie 525 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILL 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa miso z warzywami

30 min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55 min

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 min

Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)

1 godz. 15 min

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20 min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30 min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45 min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 godz.

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1 godz. 15 min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20 min

Orientalna zupa z owocami morza

40 min