Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 80 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2 g

Kalorie 525 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILL 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1 Std. 40 Min

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 Min

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20 Min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 Std. 45 Min

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3 Std. 15 Min

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

35 Min

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3 Std. 45 Min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 Std.

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 Min

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1 Std. 15 Min

Zupa miso z warzywami

30 Min