Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 75 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
10 g
ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
800 g
soli
1 łyżeczka
awokado
1
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 łyżeczki
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g
cukru
20 g
sosu sojowego
10 g
mirinu
20 g
octu ryżowego
50 g
ziarna sezamu do posypania

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 125 kcal / 525 kJ

Białko 2 g

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 8 g

Błonnik 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILL 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Zupa z grzybami w pięciu smakach

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 min

Tabbouleh z surowymi warzywami

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 godz. 45 min

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

1 godz.

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3 godz. 45 min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30 min

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

1 godz.

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 godz.

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 min

Winegret w stylu azjatyckim

Winegret w stylu azjatyckim

10 min

Zupa miso z warzywami

Zupa miso z warzywami

30 min