Urządzenia i Akcesoria
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 porcji
Składniki
-
10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
-
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
1 awokado
-
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g cukru
-
10 g sosu sojowego
-
20 g mirinu
-
50 g octu ryżowego
-
ziarna sezamu do posypania
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Białko
2 g
Kalorie
525 kJ /
125 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
GRILL
9 Przepisów
Polska
Polska
Może spodoba Ci się również...
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Marynowane warzywa
48h 40min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Papryka po włosku
40min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1h