Warstwowa sałatka z szarpanym kurczakiem

Name: Warstwowa sałatka z szarpanym kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 awokado; 180 g jogurtu naturalnego; 60 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki soli; 2 ząbki czosnku; 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 20 g oleju rzepakowego; 20 g wody; 20 g sosu sojowego; 2 łyżeczki curry, mielonego; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g piersi z kurczaka, bez skóry; 300 g czerwonej papryki; 100 g roszponki; 300 g pomarańczy

3.7 144 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

Dressing

awokado (ok.150 g), dojrzałe, pokrojone na kawałki
1
jogurtu naturalnego
180 g
soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
60 g
pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty
soli
½ łyżeczki

Szarpany kurczak

ząbki czosnku
2
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
5 g
oleju rzepakowego
20 g
wody
20 g
sosu sojowego
20 g
curry, mielonego
2 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 4-5 cm kawałki
500 g