Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pizza bianca alla ligure
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 porzioni
Składniki
Impasto
-
di acqua230 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco15 g
-
100 g di farina di castagnedi farina integrale100 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.300 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di acqua1500 g
-
di fagiolini verdi freschi a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di mozzarella a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di crescenza150 g
-
di latte10 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe1 pizzico
-
di pesto (opcjonalnie) alla genovese50 g
-
di olio extravergine di oliva (opcjonalnie)20 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
503 kcal /
2106 kJ
Białko
20 g
Tłuszcz
24.4 g
Węglowodany
54.2 g
