Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

4.1 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

2 porzioni

Składniki

Gnocchi di sedano rapa

300 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
25 g di acqua
20 g di fecola di patate
30 g di amido di riso (o maizena)
½ cucchiaino di sale
120 g di mascarpone

Salsa al Castelmagno

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
30 g di burro
50 g di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 722 kcal / 3021 kJ

Białko 20.7 g

Tłuszcz 57.4 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fantasia di gnocchi 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Flan al topinambur

Flan al topinambur

40 min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 godz. 40 min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1 godz. 15 min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40 min

Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

50 min

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30 min

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40 min

Bagna cauda

Bagna cauda

35 min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 godz.

Polenta di grano saraceno

Polenta di grano saraceno

1 godz.

Purè di sedano rapa

Purè di sedano rapa

35 min