Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

3.8 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

2 porzioni

Składniki

Gnocchi di sedano rapa

300 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
25 g di acqua
20 g di fecola di patate
30 g di amido di riso (o maizena)
½ cucchiaino di sale
120 g di mascarpone

Salsa al Castelmagno

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
30 g di burro
50 g di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.7 g

Kalorie 3021 kJ / 722 kcal

Tłuszcz 57.4 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fantasia di gnocchi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pesto alle foglie di carota

10 min

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 min

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3 godz. 30 min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 godz. 40 min

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 godz.

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1 godz. 20 min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1 godz.

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

1 godz.

Soufflè ai cardi al vapore

1 godz. 20 min

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1 godz. 30 min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 min