Urządzenia i Akcesoria
Flan di asparagi con turbante di sogliole
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
-
700 g di acqua + q.b.
-
300 g di asparagi verdi
-
burro q.b.
-
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
½ scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 uovo
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
8 filetti di sogliola freschi
Citronette
-
20 g olio extravergine di oliva
-
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 pizzico di sale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
31.8 g
Kalorie
1360 kJ /
325 kcal
Tłuszcz
19.3 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Incaricate in cucina
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min
Sformatini di asparagi
45 min
Sformati di piselli con salsa al formaggio
50 min
Flan di cavolfiore
45 min
Flan al salmone affumicato
45 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 godz. 15 min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 godz. 30 min
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1 godz. 30 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 godz.
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min
Soufflé alla salsiccia e zucca
1 godz. 30 min
Sformatini ai carciofi
1 godz.