Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

4.8 65 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porción

Składniki

2 diente de ajo pelados
25 g de jengibre en rebandas (2 mm)
100 g de cebolla en mitades
40 g de aceite de coco
400 g de camote en cubos (2 cm)
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal del himalaya o al gusto
1 cdita de hojuelas de chile seco (opcjonalnie) o al gusto
200 g de puré de jitomates maduros
150 g de mantequilla de cacahuate cremosa
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
600 g de agua
280 g de acelga, fresca en rebandas medianas
400 g de garbanzo cocido
100 g de cacahuates tostados, sin sal
3 - 4 ramitas hoja de cilantro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1371 mg

Białko 28 g

Kalorie 3183 kJ / 762 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 15.1 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PARA VERANEAR 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 min

Coliflor tikka masala

30 min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Chilli de vegetales TM6

4 godz. 30 min

Curry de lentejas (dahl)

30 min

Curry verde thai vegetariano

35 min

Curry indio de verduras

40 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13 godz. 10 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Boloñesa de lentejas

35 min