Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Cecapreti con ragù della ciociaria
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni
Składniki
Cecapreti
-
500 g farina tipo 0
-
1 uovo
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ragù
-
40 g di cipolla a pezzi
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
300 g di carne trita di maiale
-
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
150 g di pancetta tesa di maiale a cubetti
-
40 g di grappa
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso
-
2 foglie di alloro fresche lavate
-
250 g di brodo vegetale
Terminare la preparazione
-
pecorino romano grattugiato, a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
613.4 mg
Białko
37.9 g
Kalorie
3593.1 kJ /
858.2 kcal
Tłuszcz
46.2 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
14.3 g
Węglowodany
64.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
L'Italia da gustare
70 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1 Std. 15 Min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Filetto di maialino con olive nere
1 Std.
Fettuccine all'abruzzese
1 Std.
Marinatura per la selvaggina
20 Min
Tagliatelle con salsa alla melagrana
40 Min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1 Std. 5 Min
Pappardelle umbre al pomodoro
1 Std.
Pasta alla bagossa
50 Min
Tagliolini alla molisana
1 Std. 30 Min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 Min
Sugo all'amatriciana
50 Min