Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
Składniki
Mise en place
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1000 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
-
500 g di vongole spurgate in acqua fredda (vedere consigli)
-
650 g di acqua
-
240 g di pasta secca corta tipo calamarata
-
40 g di scalogno a metà
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
200 g di piselli freschi sgranati (peso lordo 800 g)
-
100 g di liquido di cottura dei molluschi (filtrato)
-
1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Spaghettini al cartoccio con frutti di mare
1 godz. 20 min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 godz.
Marinatura all'arancia e finocchietto
20 min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1 godz. 10 min
Calamarata, spigola e Pachino
30 min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 godz.
Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)
35 min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min
Paccheri zucca e salsiccia
30 min