Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Paupiette de sole aux épinards et au lard
Składniki
La farce mousseline au citron
-
250 g de filets de merlan coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 blanc d'œuf
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
La tombée d'épinards
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
500 g d'épinards frais
Le montage et la cuisson des paupiettes
-
8 tranches de lard
-
4 filets de sole de belle taille
-
500 g d'eau
-
10 g de beurre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Courgettes farcies au canard
1h 5min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50min
Roulé de pintade au chou
1h 10min
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1h 35min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1h 20min
Paupiettes de chou au poulet
2h 10min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1h 30min