Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Paupiettes de chou au poulet

Feuilleté tressé haddock et poireau

Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

Blanquette de poisson, sauce au potimarron