Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5 41 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 portions

Składniki

La tombée d'épinards
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre coupé en morceaux
    30 g
  • de pousses d'épinards frais
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
La purée de haricots blancs
  • d'échalotes coupées en deux
    30 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
    500 g
  • d'eau
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • bouquet garni
    1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 262.3 kcal / 1098.3 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 14.5 g
Węglowodany 21.8 g
Błonnik 7.8 g
Tłuszcz nasycony 5.3 g
Sód 242.5 mg

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