Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

3.8 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Le gâteau

150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
3 œufs
120 g de sucre en poudre
75 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La garniture et le décor

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
75 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
60 g de vermicelles au chocolat
quelques copeaux de chocolat

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 2607 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Délicieuses pâtisseries 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau à la fraise

3h 35min

Chocolat viennois

20min

Gâteau aux amandes

1h

Tarte au citron

12h

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Miroir à la framboise

15min

Croissants façon pain au chocolat

3h 35min

Crêpes des îles

40min

Miniviennoiseries express

5h 20min

Choux vanillés

1h 20min

Brioches fourrées au praliné

2h 45min

Verrines aux fraises de saison

1h 30min