Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2 131 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh ginger cut in thin slices
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1231.6 mg

Białko 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 14.7 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Italian Sausage and Orzo Soup

35min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1h 50min

Saag Paneer

13h

Sweet Potato Curry

30min

Orzo pasta with chicken and pesto

30min

Dal Makhani

9h 30min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Broccoli and Apple Salad

5min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45min