Urządzenia i Akcesoria
Indian vegetable curry
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
coriander seeds½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
cardamom seeds½ tsp
-
mustard seeds½ tsp
-
onions cut in halves100 g
-
garlic cloves2
-
fresh ginger cut in thin slices15 g
-
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces1
-
olive oil20 g
-
ground turmeric1 tsp
-
coconut milk400 g
-
water100 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
salt2 tsp
-
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)600 g
-
carrots cut in slices (1 cm)150 g
-
cauliflower cut in florets150 g
-
courgettes cut in slices (1 cm)150 g
-
frozen green peas100 g
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1231.6 mg
Białko
9 g
Kalorie
1642 kJ /
395 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
8.3 g
Tłuszcz nasycony
14.7 g
Węglowodany
36 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Coconut Dhal
20 min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Indian Vegetable Curry
50 min
Cape Malay Vegetable Curry
35 min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 min
Mulligatawny Soup
35 min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min
Vegetable Biryani
50 min
Chana Masala
45 min
Sweet Potato Curry
30 min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 min