Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

4.1 120 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

1 portion

Składniki

oil
2 Tbsp
garlic cloves
2
shallots halved
2
red chilli to taste, deseeded if desired
½ - 1
cumin seeds
1 tsp
curry powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
2 Tbsp
water
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
sweet potatoes peeled, diced (2-3 cm)
250 g
broccoli cut in florets (3-4 cm)
100 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2428 kJ / 581 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dinner For One 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Chickpea Stew with Vegetables

Chickpea Stew with Vegetables

50 min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 min

Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

1 godz. 30 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

50 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 godz.

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min