Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

4.3 82 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
12 kawałków

Składniki

  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto ziemniaczane
  • olej rzepakowy ilość do natłuszczenia formy
  • 500 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej plus 2-4 łyżki (opcjonalnie)
  • 1 jajko
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Nadzienie
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 1 pęczek liści czosnku niedźwiedziego, świeżych (ok. 60 g), pokrojonych na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 4 jajka
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki soli (opcjonalnie)
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Kalorie 156.5 kcal / 655.2 kJ
Białko 7.3 g
Tłuszcz 7.8 g
Węglowodany 16.2 g
Błonnik 1.8 g
Tłuszcz nasycony 3.5 g
Sód 263.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...