Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

2.5 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

48 unidades

Składniki

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas frescas

250 g de frambuesas congeladas, (previamente descongeladas)
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de harina

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla (en trozos)
15 g de azúcar
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 22 mg

Białko 1 g

Kalorie 289 kJ / 69 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 144 51 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 godz.

Crema pastelera

Crema pastelera

10 min

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min

Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

2 godz. 20 min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 godz.

Almíbar básico

Almíbar básico

10 min

Glaseado blanco

Glaseado blanco

5 min

Merengue italiano

Merengue italiano

20 min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 godz. 10 min

Tarta monstruo de las galletas

Tarta monstruo de las galletas

2 godz. 45 min

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

12 godz. 45 min

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2 godz.