Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

4.7 77 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

10 raciones

Składniki

Toffee

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
20 g de mantequilla
1 cucharada de vinagre

Masa

30 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de leche
30 g de mantequilla
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Terminación y montaje

1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
1 cucharada de granillo de almendra cruda

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 103.1 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 1607.1 kJ / 384.5 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez - Clase de Navidad 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Plumas de chocolate para decorar

40 min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 godz.

Povitica

3 godz. 30 min

Corona de brioche con crema de whisky

5 godz.

Vasitos de tarta de sidra

3 godz.

Bombón de vainilla y caramelo

3 godz. 30 min

Piñas de mazapán

30 min

Tarta de queso con espirales de manzana

6 godz.

Pincho de frutas con minigofres crujientes

30 min

Pastelitos de piña y chocolate

2 godz. 30 min

Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

2 godz. 30 min

Napolitanas de jamón y queso

6 godz. 30 min