Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
Bacalao confitado
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
2 dientes de ajo grandes en mitades sin el germen
-
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel en dados de 4 cm
Crema de escalivada
-
1 cebolla (200 g)
-
1 berenjena (300 g)
-
2 pimientos rojos (500 g)
-
2 tomates maduros (200 g)
-
2 - 3 dientes de ajo con piel
-
400 g de caldo de verduras
-
½ cucharadita de sal
-
10 - 15 g de vinagre
Montaje
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
48.6 mg
Białko
11.3 g
Kalorie
765 kJ /
183 kcal
Tłuszcz
11.1 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Węglowodany
9.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas
10 min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 min
Crema fría de bacalao
3 godz. 10 min
Gazpacho de melón
15 min
Sopa fría de melón
10 min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26 godz. 10 min
Judías verdes crujientes con chalotas
35 min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 min
Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate
25 min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 godz. 30 min
Crema de calabacín y aguacate
30 min