Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
Bacalao confitado
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
2 dientes de ajo grandes en mitades sin el germen
-
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel en dados de 4 cm
Crema de escalivada
-
1 cebolla (200 g)
-
1 berenjena (300 g)
-
2 pimientos rojos (500 g)
-
2 tomates maduros (200 g)
-
2 - 3 dientes de ajo con piel
-
400 g de caldo de verduras
-
½ cucharadita de sal
-
10 - 15 g de vinagre
Montaje
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
48.6 mg
Białko
11.3 g
Kalorie
765 kJ /
183 kcal
Tłuszcz
11.1 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Węglowodany
9.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gazpacho
10min
Salmorejo con pipirrana y caballa
15min
Crema fría de bacalao
3h 10min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10min
Tartar de bacalao y sandía
40min
Guisat de peix
1h 25min
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1h
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1h 10min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Calamares rellenos
2h