Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

4.5 2 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
10 - 15 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
6 lomos de rape sin piel ni hueso
6 lonchas de beicon ahumado
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
1000 g de agua
500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.41 g

Kalorie 881 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 11.42 g

Błonnik 1.19 g

Węglowodany 3.43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Borrajas 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Txangurro

1 godz. 10 min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 min

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 min

Ceviche de boquerones

1 godz.

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 godz. 20 min

Calamares en su tinta

1 godz. 5 min

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

20 min

Espaguetis negros con gambas agridulces

30 min

Espaguetis a la carbonara

25 min

Blinis con tartar de salmón

1 godz. 20 min

Emulsión de marmitako negro con rape

40 min

Tirabeques crujientes y picantes

15 min