Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
10 - 15 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
6 lomos de rape sin piel ni hueso
6 lonchas de beicon ahumado
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
1000 g de agua
500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.41 g

Kalorie 881 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 11.42 g

Błonnik 1.19 g

Węglowodany 3.43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Borrajas 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Emulsión de marmitako negro con rape

40 min

Sopa de galets rellenos de foie

1 godz. 45 min

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

1 godz. 55 min

Risotto de bacalao y guisantes con menta

35 min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 min

Sopa de Navidad con galets rellenos

1 godz. 15 min

Crema fría de bacalao

3 godz. 10 min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1 godz. 10 min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 godz. 30 min

Sopa fría cocktail

2 godz. 5 min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 min