Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
10 - 15 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
6 lomos de rape sin piel ni hueso
6 lonchas de beicon ahumado
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
1000 g de agua
500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.41 g

Kalorie 881 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 11.42 g

Błonnik 1.19 g

Węglowodany 3.43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Borrajas 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1 godz.

Tartar de bacalao y sandía

40 min

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

2 godz.

Farfalle con chirlas y tomates cherry

50 min

Mocktail de aguacate al tomillo

10 min

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2 godz. 30 min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 godz.

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30 min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1 godz.

Txangurro

1 godz. 10 min