Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 417.8 mg

Białko 28.8 g

Kalorie 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1h 5min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Bœuf Stroganov

55min

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1h 40min

Navarin aux petits légumes

1h

Mijoté de bœuf aux carottes

1h

Navarin d'agneau

1h 15min

Ragoût de dinde à l'ail

40min