Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- Białko
- 24.3 g
- Węglowodany
- 14.8 g
- Tłuszcz
- 39.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.5 g
- Błonnik
- 6.3 g
- Sód
- 423 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Canard laqué et purée de vitelotte
35 min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 min
Sot-l'y-laisse au cidre
55 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 Std.
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1 Std.
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 godz. 10 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Filet mignon aux nectarines
40 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35 min