Wersje kompatybilne
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de beurre
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de pommes, coupées en quartiers
- 85 g de cidre doux
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1040 g d'eau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de riz vénéré (riz noir)
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 1 branche de thym déshydraté
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4190 kJ / 994.8 kcal
- Białko
- 104.5 g
- Węglowodany
- 94.5 g
- Tłuszcz
- 19.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.3 g
- Błonnik
- 11.8 g
- Sód
- 1686.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Buddha bowl sucré-salé
30 Min
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1 Std.
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2hod. 40min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50 Min
Poulet à la crème de citron et panais
1h 50min
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1h 50min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 Std. 5 Min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 分钟
Curry indien
1 Std. 5 Min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1 Std. 5 Min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1hod. 35min