Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

2.9 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre
300 g de pommes coupées en quartiers
85 g de cidre doux
30 g de vinaigre de cidre
1040 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de riz vénéré (riz noir)
4 cuisses de poulet, avec os et peau
500 g de champignons de Paris frais
1 branche de thym déshydraté
1 feuille de laurier
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1686.8 mg

Białko 104.5 g

Kalorie 4190 kJ / 994.8 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 11.8 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 94.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bœuf coco

3 godz. 20 min

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1 godz.

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2 godz.

Courgettes farcies au canard

1 godz. 5 min

Poulet à la crème de citron et panais

1 godz. 50 min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50 min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1 godz. 10 min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1 godz. 5 min

Poulet à la courge et au sarrasin

45 min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1 godz. 20 min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1 godz.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 min