Przejdź do głównej treści Szukaj
Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde
4.0 27 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
  • du sel
  • 1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 4 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 gousse d'ail coupée en quatre
  • 5 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sauce aigre-douce
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • poivre moulu
  • 100 g de mâche
  • 1 poire non traitée, en fines tranches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g
Kalorie 2741 kJ / 657 kcal
Tłuszcz 41 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curry de porc aux pommes de terre

3.2(37)

1 godz. 15 min

Travers de porc à la bière

3.3(8)

1 godz. 55 min

Ragoût de canard et tagliatelle

3.9(142)

30 min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

3.6(78)

40 min

Tourtes au porc et champignons

3.9(13)

1 godz. 30 min

Confit de canard aux petits légumes

4.2(13)

35 min

Travers de porc "spécial sauce"

4.1(35)

1 godz. 40 min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(232)

2 godz. 35 min

Porc aux lentilles

4.1(179)

1 godz. 20 min

Poulet au vin rouge

4.5(284)

55 min

Magret de canard, épinards et champignons

4.2(92)

35 min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.2(221)

2 godz. 10 min