Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques

4.5 45 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

500 g de albaricoques frescos maduros, sin hueso
500 g de tomate maduro en trozos
200 g de cubitos de hielo
30 g de vinagre de manzana
60 g de cebolla
40 g de pimiento rojo
60 g de pepino
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de comino molido (opcjonalnie)
100 g de aceite de oliva
4 - 5 lonchas de jamón serrano
80 g de queso de cabra en dados de 1 cm

80 queso feta, desmenuzado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 832.5 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 1295 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 10 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 141 50 Przepisów
Hiszpania

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