Filet de dorade grise à la normande

Filet de dorade grise à la normande

3.5 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

2 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
80 g de poireau coupé en tronçons
250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
1 dorade grise filets et arêtes
1 feuille de laurier
1 clou de girofle
1 pincée de graines de carvi
300 g d'eau
300 g de cidre brut
30 g de vinaigre de cidre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
150 g de riz basmati
100 g de carotte coupée en fines rondelles
15 g de fécule de maïs
100 g de crème fraîche épaisse

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 371 mg

Białko 43.5 g

Kalorie 3101.5 kJ / 737 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 77.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°26 48 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lotte à la diepoise

40 min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 min

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1 godz.

Cuisse de lapin farcie aux olives

1 godz. 20 min

Papillote de dorade

30 min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 min

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45 min

Flétan à la chinoise

30 min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 godz.

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 min