Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.5 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 598.5 mg

Białko 18.3 g

Kalorie 978.5 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cannelloni aux crevettes et fenouil

1 godz.

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1 godz.

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35 min

Thon sous-vide au beurre citron

30 min

Brandade de morue

24 godz. 35 min

Choucroute de la mer

35 min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45 min

Parmentier de poisson et chou vert

1 godz. 25 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 godz. 15 min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 godz.

Maquereaux à la moutarde

30 min