Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 598.5 mg

Białko 18.3 g

Kalorie 978.5 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Mouclade charentaise

40min

Petits flans de poisson

1h 5min

Parmentier de lieu noir

1h 20min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1h

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Lotte à la provençale

50min

Raie aux câpres

45min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45min