
Urządzenia i Akcesoria
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 raciones
Składniki
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de zanahorias en bastones de 8 cm100 g
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de ramilletes de brócoli100 g
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de ramilletes de coliflor150 g
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de judías verdes frescas en bastones de 8 cm100 g
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de espárragos verdes en mitades100 g
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de pimiento rojo en tiras de 5 mm100 g
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de calabacín en medias rodajas de 5 mm100 g
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de berenjenas largas en rodajas de 5 mm100 g
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de setas frescas en trozos100 g
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de cebolleta en trozos (reserve la parte verde)60 g
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de aceite de oliva40 g
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dientes de ajo3
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de lemon grass fresco en rodajas de 5 mm2 tallos
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de jengibre fresco10 g
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de arroz jazmín300 g
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de sal1 cucharadita
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de agua1000 g
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de maicena1 cucharadita
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de caldo de verduras30 g
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de vino de Jerez seco (opcjonalnie)20 g
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de salsa de ostras40 g
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de salsa de pescado15 g
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de salsa de soja40 g
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de aceite de sésamo tostado15 g
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de azúcar10 g
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chile rojo fresco (opcjonalnie) sin semillas en rodajas1 - 2
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de cilantro fresco picado1 cucharada
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
431 kcal /
1804 kJ
Białko
12.4 g
Tłuszcz
11.6 g
Węglowodany
69.4 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Sód
1306.6 mg