Courgettesalade met asperges en pompelmoes
TM6 TM5 TM31

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.0 (7 ocen)

Składniki

  • 500 g water, en meer voor een ijsbad
  • ijsblokje, voor koeling
  • 350 g asperges, in stukken (ong. 3 cm)
  • 200 g courgette, in schijfjes (ong. 1 cm)
  • 2 lente-uien, gehalveerd
  • 30 g olijfolie
  • 2 roze pompelmoes, 50 g sap en de rest in partjes
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 2 tl chiazaad
  • 80 g verse jonge spinazie
  • 40 g walnoot, gepeld, in stukken
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el pompoenpitten
  • 2 el verse bieslook, versnipperd

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
1010.5 kJ / 240.5 kcal
Białko
7.4 g
Węglowodany
9.9 g
Tłuszcz
17.5 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Błonnik
7.5 g
Sód
295.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy