Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porties

Składniki

Parmezaanse kaas (opcjonalnie) in blokjes (3 cm)
50 g
gemengde noten bv. pistaches, pijnboompitten en amandelen
120 g
kaneel
½ tl
gemalen komijn
½ tl
gemalen gember
½ tl
gemalen koriander
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
bloemkool in roosjes (3 cm)
700 g
teentjes knoflook
2
lente-uitjes in vier gesneden
4
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
8 takjes
koriander alleen de blaadjes
8 takjes
verse champignons in schijfjes
200 g
witte wijn
30 g
water
500 g
zoete aardappelen in stukken (1-2 cm)
300 g
krenten (facultatief)
50 g
verse babyspinazie grof gehakt
80 g
gedroogde abrikozen, ontpit in reepjes
12
fijn zout naar believen
½ tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
½ tl
extra vergine olijfolie (optioneel)
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 19.3 g

Kalorie 1721 kJ / 409 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 12.5 g

Węglowodany 27.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koken met de Varoma 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 godz. 15 min

Chili non Carne

1 godz.

Vichyssoise met pasta

35 min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 godz. 5 min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 godz. 10 min

Paddenstoelentaart

1 godz. 30 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Indiase groentencurry

50 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 godz. 25 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 godz. 45 min