Risotto fragole e pesto di rose

Risotto fragole e pesto di rose

4.4 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Pesto alle rose

25 g di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
25 g di pecorino
25 g di Parmigiano reggiano
30 g di pinoli

30 g di mandorle pelate
50 - 60 g olio extravergine di oliva

Risotto alle fragole

30 g di scalogno
40 g di burro
320 g di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
60 g di vino bianco tipo prosecco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
250 g di fragole a pezzi + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.3 g

Kalorie 2569 kJ / 614 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 69.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese maggio 13 Przepisów
Włochy

Le fragole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45min

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)

45min

Panissa vercellese

35min

Zuppa di baita

45min

Peposo toscano

1h 30min

Goulash di manzo con canederli al vapore

1h 40min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Zuppa di ceci e castagne

1h 20min

Seppie in zimino

40min

Tartine tonno e ceci

30min

Pomodori gratinati

1h 10min