Risotto fragole e pesto di rose

Risotto fragole e pesto di rose

4.4 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Pesto alle rose

25 g di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
25 g di pecorino
25 g di Parmigiano reggiano
30 g di pinoli

30 g di mandorle pelate
50 - 60 g olio extravergine di oliva

Risotto alle fragole

30 g di scalogno
40 g di burro
320 g di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
60 g di vino bianco tipo prosecco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
250 g di fragole a pezzi + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.3 g

Kalorie 2569 kJ / 614 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 2.4 g

Węglowodany 69.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese maggio 13 Przepisów
Włochy

Le fragole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frullato di mirtilli e muesli

10 min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45 min

Panissa vercellese

35 min

Tartine tonno e ceci

30 min

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2 godz.

Goulash di manzo con canederli al vapore

1 godz. 40 min

Zuppa di ceci e castagne

1 godz. 20 min

Pomodori gratinati

1 godz. 10 min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 min

Pisarei e faśö

35 min

Torta salata piselli e primo sale

2 godz. 15 min

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1 godz. 10 min