Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)

4.4 (9 ocen)

Składniki

Crema al cioccolato piccante

  • 50 g di zucchero
  • 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi (2-3 cm)
  • 20 - 25 g di farina tipo 00
  • 300 g di latte
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere

Risotto alle fragole

  • 50 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di fragole, pulite e in quarti
  • 160 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)
  • 30 g di vino rosso
  • 330 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    lub 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa

Insalata di gamberi

  • 400 g di acqua
  • 1 limone a fettine
  • 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
  • 2 pizzichi di sale
  • ½ mango maturo a tocchetti (½ cm)
  • ½ avocado a fettine
  • 160 g di insalata songino
  • 70 g di pomodorini colorati
  • 1 peperoncino rosso piccante senza semi e a listarelle
  • 10 g di burro

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
4979 kJ / 1191 kcal
Białko
84.5 g
Węglowodany
150.5 g
Tłuszcz
55.5 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Błonnik
13.5 g
Sód
2870.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy