Peposo toscano

Peposo toscano

3.6 68 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di pepe nero in grani
pane toscano a fette, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 400.6 mg

Białko 37.9 g

Kalorie 1725.8 kJ / 412.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 Min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 Min

Pappa al pomodoro con stracciatella

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 Min

Pan co' Santi

Pan co' Santi

7 Std.

Lampredotto

Lampredotto

1 Std. 20 Min

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2 Std.

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 Std. 15 Min

Bozza pratese

Bozza pratese

2 Std. 45 Min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50 Min

Pici all'aglione

Pici all'aglione

1 Std. 25 Min

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

35 Min

Castagnaccio

Castagnaccio

1 Std.