Peposo toscano

Peposo toscano

3.6 67 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di pepe nero in grani
pane toscano a fette, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 400.6 mg

Białko 37.9 g

Kalorie 1725.8 kJ / 412.2 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Seppie in zimino

Seppie in zimino

40 min

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2 godz.

Lampredotto

Lampredotto

1 godz. 20 min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1 godz.

Bozza pratese

Bozza pratese

2 godz. 45 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

35 min

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50 min

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 min

Pici all'aglione

Pici all'aglione

1 godz. 25 min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Castagnaccio

Castagnaccio

1 godz.