
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 7 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp sweet paprika
- ¼ - ½ tsp hot paprika to taste
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 2 ¼ tsp salt
- extra virgin olive oil spray to fry
- 4 garlic cloves
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
- 10 - 20 g fresh long red chilli trimmed and deseeded if preferred
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g anchovy fillets drained
- 30 g pickled capers drained
- 700 g tomato passata
- 10 - 20 g freshly squeezed lemon juice to taste
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- ½ tsp ground black pepper
- 200 g water
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 ½ tsp raw sugar
- 80 g pitted black olives drained
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 636.9 kcal / 2674.8 kJ
- Białko
- 55.9 g
- Tłuszcz
- 41.1 g
- Węglowodany
- 9.7 g
- Błonnik
- 5.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.2 g
- Sód
- 2530.7 mg