Chorizo and squid stew

Chorizo and squid stew

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 portions

Składniki

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2528.8 mg

Białko 54.7 g

Kalorie 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 14.9 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook with blade cover 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cabbage rolls

1h 50min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3h 15min

Festive lobster pâté

4h 45min

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40min

Warm wasabi potato salad

30min

Peking-style duck pancakes

8h 50min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Prawn salad with avocado dressing

35min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2h 15min

Not quite nasi goreng

45min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35min