Chorizo and squid stew (TM6)

Chorizo and squid stew (TM6)

3.7 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 portions

Składniki

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2528.8 mg

Białko 54.7 g

Kalorie 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 14.9 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow cook (TM6) with blade cover 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced garlic prawns and calamari

Spiced garlic prawns and calamari

15min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Steamed chicken roll and vegetables with vegetable sauce

Steamed chicken roll and vegetables with vegetable sauce

1h 35min

Rabbit stew

Rabbit stew

1h

Asian Peanut Sauce

Asian Peanut Sauce

1h 20min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1h 5min

Asian chicken noodle soup

Asian chicken noodle soup

1h 35min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1h 5min

Sichuan pepper and chilli salt squid

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables

1h 15min

Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min