Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 683.5 mg

Białko 36.5 g

Kalorie 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 2.5 g

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Francja

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