Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 683.5 mg

Białko 36.5 g

Kalorie 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - août vol. II 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide magrets de canard

2h

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Fumet de crustacés

25min

Osso-buco cuisson lente

1h 50min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1h 20min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2h

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min