Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
500 g d'eau
24 asperges vertes

La garniture

10 g d'huile végétale

10 g d'huile d'olive
10 g de beurre doux ou demi-sel
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur

Le montage

80 g de fromage râpé
1 œuf battu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 950 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 2127.8 kJ / 511.5 kcal

Tłuszcz 35.7 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 22.3 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - avril vol. II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 godz. 10 min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 min

Œufs brouillés aux asperges

35 min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 godz. 20 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Ravioli de poireau, bouillon au citron

1 godz. 35 min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1 godz. 30 min

Soufflé aux asperges

1 godz. 10 min

Asperges sauce romesco

45 min

Carottes glacées au miel

1 godz. 20 min

Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde

2 godz. 40 min

Asperges sauce à l'orange

55 min