
Urządzenia i Akcesoria
Feuilleté botte d'asperges
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 portions
Składniki
La pâte feuilletée
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de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
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de farine de blé et un peu pour le plan travail200 g
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d'eau froide90 g
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de sel½ c. à café
-
d'eau500 g
-
asperges vertes24
La garniture
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d'huile végétale10 g
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de beurre doux ou demi-sel10 g
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d'échalotes coupées en deux dans la longueur250 g
Le montage
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de fromage râpé80 g
-
œuf battu1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
511.5 kcal /
2127.8 kJ
Białko
13.2 g
Tłuszcz
35.7 g
Węglowodany
32 g
Błonnik
4.7 g
Tłuszcz nasycony
22.3 g
Sód
950 mg