Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
500 g d'eau
24 asperges vertes

La garniture

10 g d'huile végétale

10 g d'huile d'olive
10 g de beurre doux ou demi-sel
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur

Le montage

80 g de fromage râpé
1 œuf battu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 950 mg

Białko 13.2 g

Kalorie 2127.8 kJ / 511.5 kcal

Tłuszcz 35.7 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 22.3 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - avril vol. II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 Std.

Asperges et sabayon à l'estragon

1 Std.

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 Std. 20 Min

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

1 Std. 10 Min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 Min

Pâtes aux asperges et pesto

45 Min

Asperges sauce à l'orange

55 Min

Asperges sauce mousseline

1 Std.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 Std. 10 Min

Poireaux vinaigrette au miso

35 Min

Asperges à la flamande

25 Min

Endives au jambon gratinées au comté

13 Std.