Ensalada de arroz con aliño de gazpacho

Ensalada de arroz con aliño de gazpacho

3.4 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 raciones

Składniki

de arroz integral
240 g

Aliño de gazpacho

de tomates cherry
250 g
diente de ajo
½
de pimiento verde
15 g
de cebolla roja
10 g
de pepino
20 g
de vinagre
5 g
de sal
1 pellizco
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de agua
50 g

Arroz integral

de agua
1200 g
de sal
1 cucharadita

Terminación

de hojas verdes de ensalada
100 g
tomates cherry por la mitad
10 - 12
pepino en rodajas de 2 mm
½
cebolla roja en juliana
½
de jamón curado de pato
12 lonchas
80 g de jamón curado en dados
nueces peladas en trozos
4

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 348 kcal / 1456 kJ

Białko 12 g

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 51.2 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Sód 1067.3 mg

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Hiszpania

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