![Filet mignon de porc farci aux pruneaux Filet mignon de porc farci aux pruneaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BBD6F9B2-9F7B-44FF-AF1D-BF74849EF97D/Derivates/921C034E-11A8-4826-A8A5-71FFC8163491.jpg)
Wersje kompatybilne
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 filets mignons de porc (500 g env. chacun) (voir "Conseil(s)")
- 35 pruneaux dénoyautés (environ 340 g)
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol, pour badigeonner les filets mignons
- 1250 g d'eau
- 1200 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en morceaux (3 cm)
- 190 g d'oignons, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
-
1 ½
c. à café bombée de fond de volaille maison
lub 1 ½ cube de bouillon de volaille - 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1640 kJ / 392 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 12.4 g
- Sód
- 679 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Filet mignon au cidre
35 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1sa 5 dk
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1sa 5 dk
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5sa 20 dk
Pintade à la moutarde et aux pommes
1sa 5 dk
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Cassoulet toulousain
1h 40 min
Sauté de porc au cidre
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min