Truites lardées au romarin

Truites lardées au romarin

4.5 13 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

La farce
  • 60 g d'amandes décortiquées
  • 4 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)
  • 40 g d'oignon coupé en trois
  • 10 g gingembres frais coupé en morceaux (1 cm)
  • 10 g de beurre
  • sel
  • poivre moulu
Les truites
  • 4 truites, vidées et nettoyées -250-270 g)
  • 12 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 brin de romarin frais équeuté
La sauce
  • 5 g gingembres frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)
  • 5 c. à soupe de vin blanc
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café de sucre en poudre

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g
Kalorie 2263 kJ / 543 kcal
Tłuszcz 37 g
Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...