Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 689 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Champignons farcis aux pruneaux

30 min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 godz. 5 min

Crème d'avocat coco et citron vert

20 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 godz. 35 min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 godz. 25 min

Petits flans de carotte à l'estragon

1 godz. 50 min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3 godz.

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 godz. 20 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 godz.