Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 689 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1 godz. 40 min

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Pêches pochées, framboises, amandes

45 min

Assiette de vanets

30 min

Soufflé aux asperges

1 godz. 10 min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13 godz. 30 min

Petit flan de la mer en cocotte

40 min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 min

Flans d'épinards au saumon

1 godz. 10 min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 godz. 20 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min