Przejdź do głównej treści Szukaj
Mousse au roquefort, poire et gingembre

Mousse au roquefort, poire et gingembre
4.5 32 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 150 g de roquefort
  • 10 g de gingembre frais épluché
  • 65 g de sucre en poudre
  • 65 g d'eau
  • 1 poire type guyot ou conférence
  • 15 g de beurre
  • 5 - 6 gouttes jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g
Kalorie 1838 kJ / 442 kcal
Tłuszcz 35 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0(28)

3 godz. 25 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

3.7(63)

1 godz. 30 min

Crumble au foie gras

4.2(55)

1 godz. 10 min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8(8)

3 godz.

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2(61)

1 godz. 20 min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

4.5(20)

20 min

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(15)

35 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.5(29)

3 godz. 15 min

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

4.4(27)

2 godz. 15 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.3(17)

12 godz.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4(46)

1 godz. 35 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(131)

2 godz. 35 min